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Additifs alimentaires et auxiliares technologiques / MANFRED MOLL

ISBD Público Additifs alimentaires et auxiliares technologiques [texto impresso] / MANFRED MOLL, Autor; Nicole MOLL, Autor  . -  2a. ed . - Paris (s.l) : Dunod, 1998 . - 218p.. ISBN : 978-2-10-003905-0 Additifs alimentaires et auxiliares technologiques Lingua : Francês (fre) Lingua original : Francês (fre) Indexação: 54 Nota de conteúdo: Additifs alimentaires et auxiliares technologiques. Emploi des additifs. Elaboration des trois dossier pour la demande d autorisation en france. Les colorants. Les auteres additifs. Stabilisateurs de couler. Agents de surgeration. Antiagglomerants. Humectants et mouillants. Immobilisateurs d enzymes. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=15785 Título : Additifs alimentaires et auxiliares technologiques Tipo de documento: texto impresso Autores: MANFRED MOLL, Autor; Nicole MOLL, Autor Menção de edição: 2a. ed Editor: Paris [s.l] : Dunod Data de publicação: 1998 Número de páginas: 218p. ISBN/ISSN/EAN: 978-2-10-003905-0 Nota geral: Additifs alimentaires et auxiliares technologiques Lingua : Francês (fre) Lingua original : Francês (fre) Indexação: 54 Nota de conteúdo: Additifs alimentaires et auxiliares technologiques. Emploi des additifs. Elaboration des trois dossier pour la demande d autorisation en france. Les colorants. Les auteres additifs. Stabilisateurs de couler. Agents de surgeration. Antiagglomerants. Humectants et mouillants. Immobilisateurs d enzymes. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=15785

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Barcode	Call number	Media type	Location	Section	Estado
1000758	54- MOL	Livro	UP-BEIRA	Quimica	Disponível