| Título : | Conservacao de alimentos, principios e metodologias. | | Tipo de documento: | texto impresso | | Autores: | Fernando LIDON, Autor; Maria Manuela SILVESTRE, Autor | | Editor: | Lisboa [Portugal] : Escolar | | Data de publicação: | 2008 | | Número de páginas: | 232p | | ISBN/ISSN/EAN: | 978-972-592-227-9 | | Nota geral: | Conservacao de alimentos, Principios e metodlogias. | | Lingua : | Português (por) Lingua original : Português (por) | | Indexação: | 57 Biologia | | Nota de conteúdo: | Conservacao de alimentos, Principios e metodlogias. Processo de deterioracao dos alimentos. Conservacao de alimentos. | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=15134 |
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