GENIE DES PROCEDES ALIMENTAIRES [texto impresso] / Jean-Jacques BIMBENET, Autor; Albert DUQUENOY, Autor; Giles TRYSTRAM, Autor . - Paris (Rua Saint-Vicent 12-B4020 Liege, Franca) : DUNOD, 2002 . - 554p. ISBN : 978-2-10-004435-1 Lingua : Francês ( fre) | Indexação: | 54 | | Nota de conteúdo: | macanique des fluides, bilaset echanges de chaleur, echage de matiere, reactions, loi de fourier et de fick, operations d agitation-melange et de texturation mecanique, sechage, cuisson, cuisson-extrusion, operations mecaniques sur les solides divises, | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=3863 |
| Título : | GENIE DES PROCEDES ALIMENTAIRES | | Tipo de documento: | texto impresso | | Autores: | Jean-Jacques BIMBENET, Autor; Albert DUQUENOY, Autor; Giles TRYSTRAM, Autor | | Editor: | Paris [Franca] : DUNOD | | Data de publicação: | 2002 | | Número de páginas: | 554p | | ISBN/ISSN/EAN: | 978-2-10-004435-1 | | Lingua : | Francês (fre) | | Indexação: | 54 | | Nota de conteúdo: | macanique des fluides, bilaset echanges de chaleur, echage de matiere, reactions, loi de fourier et de fick, operations d agitation-melange et de texturation mecanique, sechage, cuisson, cuisson-extrusion, operations mecaniques sur les solides divises, | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=3863 |
|
Bemvindo
GENIE DES PROCEDES ALIMENTAIRES / Jean-Jacques BIMBENET
