Industrias Alimentares [texto impresso] : Aditivos e Tecnologias / Fernando LIDON, Autor . - [S.l.] : Escolar editora, 2007 . - Ils. : 359p. ; 10cm.. ISBN : 978-972-592-203-3 Industrias Alimentares Lingua : Português ( por) | Nota de conteúdo: | microbiologia, alimentares, acido, acetico, galatos,malico, fosforico, succinio, sulfatos,azorubina,caramelo,carnes,apresuntado, ingredientes, confeitaria, aromantizantes, farinha, oleos, peixe salgado,vegetais. | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=15663 |
| Título : | Industrias Alimentares : Aditivos e Tecnologias | | Tipo de documento: | texto impresso | | Autores: | Fernando LIDON, Autor | | Editor: | Escolar editora | | Data de publicação: | 2007 | | Número de páginas: | Ils. | | Ilustração: | 359p. | | Dimensões: | 10cm. | | ISBN/ISSN/EAN: | 978-972-592-203-3 | | Nota geral: | Industrias Alimentares | | Lingua : | Português (por) | | Nota de conteúdo: | microbiologia, alimentares, acido, acetico, galatos,malico, fosforico, succinio, sulfatos,azorubina,caramelo,carnes,apresuntado, ingredientes, confeitaria, aromantizantes, farinha, oleos, peixe salgado,vegetais. | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=15663 |
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Industrias Alimentares / Fernando LIDON
